Tujua ja makua löytyy kyllä tästä,
pienestä jouluisesta yllätyksestä.
Itse tehty kyytipoika joulukinkun kylkeen,
takuuvarmasti maistuu, jää hyvä maku mieleen.
Anopilta saatu resepti on takuuvarma juttu,
joulupöydässä jo vuosien ajan vanha kunnon tuttu.
Konjakki ja aurajuusto, makuja on kaksi,
helppo keittää ja nopea tehdä ja antaa vaikka lahjaksi.
Meillä jouluun kuuluu aina ehdottomasti itsetehty sinappi. Testauksen tuloksena tässä kaksi suosituinta, eli aurajuustosinappi ja konjakkisinappi. Videolla teimme vain aurajuustosinapin, mutta tekotapa on helppo, kiehautetaan kunnes sakenee ja purkitetaan. Molemmat sinapit sopivat erinomaisesti kinkun kyytipojaksi. Nämä herkulliset reseptit minun keittokirjaani ovat löytyneet ihanalta anopiltani.
Katso tarkempi ohje: https://www.arjensankaritar.fi/blogi/